株式会社新保哲也アトリエ

エール・エルは繊細さや創意工夫といった日本人の持つ「ものづくりの気質」を大切に、
目で愉しみ舌で感じるワッフルをつくり続けています。小さなワッフルに日本のこころをこめてお届けする。
それがエール・エルのおもてなしのかたちです。

	一枚一枚ふっくらていねいに焼き上げた　ワッフル生地で、クリームや果物をサンドした　エール・エル創業以来の看板商品。　素材本来の持つ風味を大切に仕上げました。　数百種類を超えるレシピの中から月替わりで、　季節にあった20種類を　彩りゆたかに取り揃えています。
	ワッフルケーキ商品詳細はこちら→

　ふっくらと焼き上げたワッフル生地一枚を用いた
　ロールケーキタイプのワッフルです。
　様々な果物や数種類のクリームを
　お楽しみいただけます。
　切り分けたときに見えるワッフル生地ならではの
　断面の美しさにもこだわりました。
　季節にあわせて様々なお味を取り揃えています。

	ひとくちサイズに焼き上げた　クッキータイプのワッフルです。ユニークな　そのかたちは見た目にも愉しませてくれます。　定番として親しまれているプレーン、ストロベリー、　ショコラ、メープルの4種類に加えて、　期間限定商品も展開しています。
	コロコロワッフル商品詳細はこちら→

	ほど良い甘さが自慢のリエージュタイプの　ワッフルです。牛乳を用いて、　しっとりとした生地を作り上げました。　生地に練り込んだ粒の大きい砂糖が　良い歯ざわりを残します。

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